厨师学习网

2022年烹饪工艺与营养专业就业前景及工资

烹饪工艺与营养专业,就业不用愁。民以食为天,吃是人生大事,随着经济快速发展,人们的收入显著提高,对生活水平的要求也越来越高了,对食物的营养健康也越来越注重,营养配餐、健康饮食等职业比较紧缺,这个专业的职业发展前景非常广阔。

烹饪工艺与营养专业就业前景

食物

第一,烹饪工艺与营养专业,要学习的基础知识很多,理论基础有原料学、配料学、烹饪技术、面点、冷拼等学知识。还要学习有很多的餐饮行业管理与服务知识,培养的不仅仅是实用型技术类人才,比如厨师、面点师、西点师等,也可以是餐饮行业高级管理人才,还有营养师等。现在的烹饪技术除了原来的要求色香味以外,更多的是讲求营养搭配、健康均衡。

烹饪工艺与营养专业就业前景

烹饪

第二,三百六十行,行行出状元,烹饪技术与营养专业是技术型专业,能学到技术就是好专业。从事烹饪行业,除了工作辛苦、劳动时间长之外,还需要一定的悟性,看起来是个体力活、机械活,其实每个做烹饪的人士,对食物有自己的定义,对美味有自己的理解,而且现在讲究营养均衡、绿色健康,自然界的食物原材料的搭配,或者药膳的组成原理,都需要一定的中医学理论基础,所以这个专业被很多人嫌弃又脏又累,但是哪一个工作又不累呢?每一个工作都有它存在的意义,服务行业更应该得到尊重,服务人员更应该得到理解。

烹饪工艺与营养专业就业前景

食物

第三,烹饪工艺与营养专业的毕业生,就业去向有很多,岗位也是多样化的。比如做厨师,大大小小的饭店、小吃、美食街,当然还有各种大酒楼、高档餐厅、高级会所等场所,一般是先从基层做起,慢慢做成大厨主厨,这事往技术方面发展;也可以往管理方向发展,餐饮管理、酒店管理、酒店经理、总经理之类的;现在更多的是自主创业,积累了一定的有经验后,自己创立或者加盟品牌,做老板;还可以去食品加工厂做技术员,学这个专业,重要的是学技术,能符合大众的口味。另外,学生毕业,一般会考取相关的技能证书,烹饪技能证书或者西点师、面点师、营养师证书,还会参加一些协会组织的美食比赛之类,这些都是很不错的锻炼机会。

烹饪工艺与营养专业就业前景

烹饪

(文中图片均来自网络,如有侵权,联系删除,谢谢)

本文来自互联网用户投稿,该文观点仅代表作者本人,不代表厨师学习网立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。

如若内容造成侵权/违法违规/事实不符,请联系厨师学习网进行投诉反馈,一经查实,立即删除! 转载请注明出处:http://chushizhipin.com/xinxi/1015.html

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇

联系我们

x

注册

已经有帐号?